العاشورة.العاشورة واحلي من المحلات وتحدي

250جرام قمح بليلة

كيلو لبن

3ملاعق كريمة

4ملاعق نشا

1ملعقة روح لبن(عند العطار)

سكر حسب الرغبة

ملعقة بودرة جوز هند(عند العطار)

½ملعقة فانليا

2لتر ماء

الطريقة

نقوم بنقع القمح من المساء الي الصباح او يوم كامل

ثم نقوم بغسلها جيدا بواسطة مصفاه

توضع في انا علي ..النار ويضاف اليها 2لتر ماء وتترك حتي تنضج مع المتابعة بالتقليب حتي تنضج

(ملحوظة سوف يتبخر الماء الموجود حتي.. يصل الي ليتر او¾ لتر)

نذيب النشا في ربع كوب لبن وتترك قليلا ثم نقلب الكريمة وبودرة الجوز هند.. وملعقة

روح اللبن معا ثم يضاف الي القمح علي النار

نقوم باضافة السكر وضبطه ثم نضيف النشا مع التقليب المستمر.. حتي يغلي المزيج ثم

نضيف الفانليا وتقلب جيد

نطفئ النار ونبدء في صبها(غرفها)باطباق التقديم

وتزين حسب الرغبة

قرفة.. وسوداني

زبيب وجوز هند

كريمه مخفوقة علي الوجه

مكسرات

وبالف هنا وشفا

صحتين وعافية

سحر للطبخ والوصفات وكل ما يخص المرأة