طريقة عمل العدس البودر
كلنا بنكسل نتحرك في الجو ده
جهزي العدس وحضريه في خمس دقائق فقط لا غير
العدس مثل الجاهز تماما
المقادير
كوب عدس
2مكعب مرقة
اوالتوابل الاتية
1/2ملعقة بصل بودر
1/2ملعقة ثوم بودر
1/4ملعقة كركم
1/4ملعقة كمون
رشةجنزبيل
ملح حسب الطلب
2 حبة جزر
الطريقة
طريقة عمل العدس البودر
نقوم بغسل العدس ونجففه(مثلما نجفف الارز لطحنه)
ثم نقوم بطحنه ناعم جدا جدا جدا
الجزر له طريقتين
الاولي
يبشر ويجفف بالفرن
الطريقة الثانية
يسلق ويطحن ناعم جدا
نقوم بطحن المكعبات واضافتها الي العدس المطحون
او اضافة التوابل الي العدس ونقلبهم جيدا نحتفظ
به في برطمان زجاج لحين الاستخدام
طريقة الاستخدام
لكل ماج زجاج ماء بارد ملعقة خليط من العدس السابق تجهيزه
ثم نرفعه علي النار مع التقليب المستمر ومن
الممكن تحمير الشعيرية واضافة العدس مخفف
بالماء حتي يغلي
وصحتين وعافية يارب
تعليقات
إرسال تعليق
اكتب تعليق لتشجيعنا على الاستمرار