طريقة عمل الحلاوة الاسبريد البيضاء وبالشيكولاتة

معلومات مفيدة عن الكرنب و المحشى 

 طبعا الايام القادمة المحشى الساخن هو الحل للدفئ

طيب شوية معلومات كده لازم نعرفها

واحنا بنشترى الكرنب واحنا بنعمل المحشى..

كيفية اختيار الكرنب

يفضل اختيار الكرنب المدور و الكرنب المفرود

و تجنب المبروم أو المعوج و ذلك لأن المبروم

أو المعوج يستخدم للسلطة أو للكول سلو

و ذلك بسبب ..صعوبة تفكيكه و تقطيعه .

كيفية اختيار الكرنب

٢-عند الشراء قومي بالضغط على الكرنب ,

لمعرفة إن كانت مضغوطة أو فارغة قليلا

فالكرنب الفارغ قليلا أفضل من الكرنب الممتلئ من الداخل

لأن الكرنب الممتلئ من.. الداخل تكون أسهل في التقطيع من

المضغوط و الذي يكون أكثر عرضة لينقطع

كيفية اختيار الكرنب

٣-ليس المقصود اختيار الفارغة تمام بمعنى

عند الضغط عليها لا اجد يدى تدخل بها لاسفل

لمضغوط من الممكن ان تكون.. مزرعة من الداخل

يارب تكون معلومات مفيدة

اتمنى ان تنال اعجابكم