الكراميل له عدة طريقة.. بسدى اسهلهم
صوص الكراميل
لمكوّنات:
صوص الكراميل
كوب من السكر.
اربع ملاعق كبيرة من الزبدة
. نصف كوب من كريمة الخفق الثقيلة
او كوب (لبن +ملعقة كبيرة نشا)بديل الكريمة
صوص الكراميل
. الطريقة
صوص الكراميل
نسخّن السكر على نار متوسطة ونتركه حتى يذوب وحده
ونقلّبه بسرعة
بملعقة خشبية ونتوقف عن الخفق لما يبدأ بالغليان ويحمر لونه او
يميل الى اللون الذهبى ثم نضف الزبدة
ونقلّب بسرعة حتى تذوب. نبعد الاناء عن النار ونضف الكريمة
اوبديلها ونقلّب بسرعة حتى تصبح الصلصة كثيفة
وصحتين وعافية
تعليقات
إرسال تعليق
اكتب تعليق لتشجيعنا على الاستمرار