تعودنا على اكل كفته اللحم الخضراء ولكن هذا الصنف

قد فاق كل التوقعات انه لذيذ جدا

½ كيلو صدور دجاج🐔🐔

حزمة خضرة مكونة من شبت🥦

بقدونس🌷

كزبرا🌷

٢مكعب دجاح🐤

¼ كيلو ارز 🍚

بهار مشكل🎡

2قرن فلفل رومى او حار⁦🌶️⁩

2 ملعقة دقيق🌾

2بصلة متوسطة🍇

6فصوص ثوم

دقيق لغسل الصدور⁦☘️⁩

2ملعقة خل

ينقع الدجاج بماء ودقيق ويترك حوالى ⅛ ساعة ثم يشطف

وينقع مرة اخرى فى الماءوالخل يغسل الارز جيدا ويترك لينشف جيدا

على قماش قطن ثم يطحن ناعم جدا جدا جدا

تقطع الدجاج ويقطع الخضرة

يضاف جميع المكونات معا ثم يفرم بالكبة او المفرمة.

يترك الخليط قليلا ليرتاح

ثم يشكل

يمكن حفظة بالفريزر لحين الاستخدام ..

🌷🌷بالف هنا وشفا🌷🌷

صحتين وعافية