طريقة عمل الدجاج الصيني

أكلات صينيّة

يتميّز المطبخ الصينيّ بطريقة خاصّة في طهي المأكولات والأطعمة

لذلك انتشرت تلك الأطباق في كثيرٍ من مناطق العالم من جنوب.. آسيا وحتى الأمريكتين وأوروبا

وجنوب أفريقيّا فقد أدخل الصينيّون المقيمون الطعام الصينيّ إلى تلك المناطق ومن تلك الأطباق

التي سنتعرّف ..على طريقة تحضيرها في هذا المقال الدجاج الصيني، وفيليه اللحم بالخضروات

المكونات

طريقة عمل الدجاج الصيني

ننظّف الدجاجة جيداً بالماء والليمون.

نقوم بحشوها بالبصل، والكزبرة، والجنزبيل، والمشروم، والثوم.

في اناء صغيرنُذيب السكر في صلصة المشروم، ثمّ نضيف زيت السمسم ونُقلّب جيداً.

نضع الدجاجة بخليط الصلصة والسكر في قدر ونفركها به حتى تتغطّى تماماً.

نضع القدر في حمام مائيّ على نار متوسّطة إلى عالية، ونطهو الدجاج مدّة تسعين

دقيقة تقريبا

سحر للطبخ والوصفات وكل ما يخص المرأة